好一個夏天

鹼性物質促進胃腸蠕動，幫助消化

◆適用者：一般人、高血壓者、癌症患者、貧血者、神經衰弱者、便祕患者

◆不適用者：胃腸虛寒者、急性腸胃炎患者、痛經女性、未滿週歲嬰兒、肥胖患者

◆腸道排毒的原因在這裡

●檸檬酸和有機酸促進消化，提振食慾

  鹼性飲品如蘋果醋富含檸檬酸與多種有機酸能促進消化液分泌，

  有助於促進消化，幫助醣類代謝，進而提振食慾。

  檸檬酸促進腸胃蠕動，調整腸胃，使代謝正常。

  有機酸刺激大腦神經中樞，強化消化功能，有助於防止便祕。

●多種鹼性物質平衡酸鹼值，維持腸道健康

  鹼性飲品多含有大量礦物質，

  這些鹼性物質能消除體內疲勞物質，

  緩和壓力，

  改善壓力引起的腸道消化不良；

  也能改變腸道中的酸鹼平衡，

    使腸道生態更利於益菌生長，

  保持腸道生態健康。

●維生素E幫助蠕動腸道，預防潰瘍發炎

  蜂蜜富含維生素E，

  能調整自律神經，

  幫助控制腸道運動，

  使腸道的蠕動更活躍；

  也能抑制腸道內部致癌物形成，

  或抑制各種腸道內致癌因子；

  也具有修護細胞與維護皮膚復原療效，

  有效癒合胃腸潰瘍傷口，

  防止潰瘍發炎惡化。

 ◆營養師的叮嚀

●熬製骨頭湯或烹調魚類時不妨添加些蘋果醋，

  有助於促進食物中鈣、磷、鐵溶解出來，

  幫助人體充分吸收利用，

  並增強胃腸消化功能，

    解決便祕困擾。

●蜂蜜含較多活性成分，

  打開後應盡量趁新鮮食用完畢。

  未吃完的蜂蜜應該將瓶蓋蓋緊，

  放在乾燥通風且陰涼的場所保存。

●蜂蜜屬於高熱量食物，

  有減肥需求的肥胖者應節制食用蜂蜜，

  以免較高的糖分影響減肥效果。