好一個夏天

春季養生重在如何護肝

中醫認為，四季之中，春天屬木，而人體的五臟之中，

肝也是木性，因而春氣通肝，春季易使肝旺，

而肝臟在人體內是主理疏泄與藏血。因此，養護肝臟從春天開始。

飲食護肝

飲食護肝有兩大要點：一是優選食物供足養分，

滿足肝臟的各項生理需求；二是注意食品衛生，

防止細菌、病毒入侵肝臟。

人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及礦物元素等

五大類養分，也正是肝臟所必需的。不過，肝臟對蛋白質、

碳水化合物以及維生素需求較多，而脂肪過量有引起脂肪肝之虞，

必須適當限制。為此，建議將以下細節貫穿於每天的食譜中：

奶、蛋、魚、瘦肉、豆製品等食品，每日膳食輪換安排，

為肝臟提供足量優質蛋白。

適當食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易於消化的

單糖與雙糖類食物，以增加肝糖原儲備。

酵母富含B族維生素，不可冷落。

山楂能降低動物脂肪在血管壁的沉積，

有一定的防止或減輕動脈硬化的作用。

如平時吃些鮮山楂，用幹山楂泡水喝，

或在燉肉時加入山楂，既調味，又能幫助消化。

綠茶清熱解毒、消食解膩；菊花平肝明目；

玫瑰花舒肝解鬱。常飲這類茶水有益護肝。

枸杞滋補肝腎、養肝明目，或泡茶、或燉湯、或熬粥皆可。

常吃核桃仁、開心果之類的堅果，以疏肝理氣、緩解焦慮。

有面色發黃、睡不好覺等肝氣不足症候的人，

不妨每週吃1次畜禽肝臟，以收到“以肝養肝”的效果。

忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。避免吃油炸及幹硬食品。

多喝水。水可增加迴圈血量，增進肝細胞活力，

有利於代謝廢物的排除而收到護肝之效。

運動護肝

積極鍛鍊是護肝的又一有效方法，因為運動既可削減超標體重，

防止肥胖，消除過多脂肪對肝臟的危害，又能促進氣體交換，

加快血液迴圈，保障肝臟能得到更多的氧氣與養料。

從護肝角度看，一要選好運動場地，以場地寬廣、視野開闊、

空氣清新的地方為佳；二要選擇好鍛鍊項目，以鍛鍊體力和耐力

為目標的全身性低強度動態運動為好，如慢跑、快速步行

(每分鍾大約110-120步)、騎自行車、上下樓梯、爬坡、

打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、跳繩、游泳、打太極拳等。

每天1次，每次持續20-30分鐘，

以運動後疲勞感於10-20分鐘內消失為宜。

另外，護肝保健操也有裨益，做法是：

第一步，揉大敦穴。盤腿端坐，赤腳，用左手拇指按壓右腳大敦穴

(腳大趾甲根部外側)，左旋按壓15次，右旋按壓15次。

然後用右手按壓左腳大敦穴，手法同前。

第二步，按太衝穴。盤腿端坐，用左手拇指按右腳太衝穴

(腳背第一、二趾骨之間)，沿骨縫的間隙按壓並前後滑動，

做20次。然後用右手按壓左腳太衝穴，手法同前。

第三步，揉三陰交穴。盤腿端坐，用左手拇指按壓右三陰交穴

(內踝尖上3寸，脛骨後緣處)，左旋按壓15次，右旋按壓15次。

然後用右手按壓左三陰交穴，手法同前。

第四步，推搓兩肋法。雙手按腋下，

順肋骨間隙推搓至胸前兩手接觸時返回，來回推搓30次。

睡眠護肝

睡眠時人體處於臥位，肝臟能享受到更多的血液澆灌，

加上身體處於休息狀態，肝臟的負擔最輕，故高品質的

睡眠護肝功效顯著。反之，睡眠品質差，尤其睡眠障礙，

容易累及肝功能。醫學專家已經注意到，

一種稱為睡眠呼吸暫停綜合徵的睡眠障礙可引起肝臟損害。

睡眠呼吸暫停綜合徵，是指睡眠中因舌咽部狹窄和懸雍垂堵塞

氣道造成的呼吸短暫停止，嚴重者呼吸暫停時間可長達一分半鐘以上。

醫學資料顯示，患有嚴重睡眠呼吸暫停者約32%出現肝功能異常，

肝功損害與呼吸暫停的嚴重程度呈正比。進一步研究發現，

這種肝損害與睡眠呼吸暫停引起的缺氧和胰島素抵抗有關。

要提升睡眠品質，首先，要積極治療睡眠障礙，如失眠、

睡眠呼吸暫停綜合徵等。其次，晚間不要從事太過耗損腦力的工作，

也不要熬夜，一些人之所以肝不好，經常熬夜與晚睡難辭其咎。

中醫學認為，一天之中人的睡眠有兩個時辰最重要，

一是午時(上午11時到下午1時)，一是子時(晚上11時到淩晨1時)，

這4個小時也是骨髓造血的時間，流經肝臟的血液最多，

有利於肝功能修復。

專家建議：要把握好午睡與夜間睡眠，尤其是夜間睡眠，

最好在晚上10時前上床，保證11時左右睡熟，